啤酒知識(shí)

入門級(jí)世濤——醇厚順滑帶來(lái)品味升級(jí)
作者:山東陽(yáng)春啤酒有限公司 發(fā)布時(shí)間:2022-08-25 14:52:43 瀏覽次數(shù) :437
[返回]當(dāng)喝慣了小麥啤酒,想要嘗試新的風(fēng)格的時(shí)候,入門級(jí)的世濤啤酒是非常好的選擇。
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下,一定要選擇入門級(jí)的,因?yàn)閷哟纹叩氖罎m合對(duì)啤酒有了一定品鑒能力之后去品嘗,剛?cè)腴T就去嘗試,不是欣賞不出它的美,就是被過(guò)于濃重的口味刺激到。
而增味型世濤雖然味道更豐富,也更討人喜歡,但既然是要入門的話,就應(yīng)該從最經(jīng)典的味道開始感受,然后在逐步進(jìn)階到更豐富、更有層次的階段。
可能有的酒友會(huì)有不同的意見,但通過(guò)小麥啤酒的洗禮,我們的口腔已經(jīng)能夠分辨出麥芽能夠帶來(lái)的各色口感和風(fēng)味。在熟悉了小麥黑啤的焦香麥芽風(fēng)味之后,開始嘗試入門級(jí)世濤,也是為了讓自己去感受烘焙后的麥芽能夠展現(xiàn)出的咖啡、巧克力等等一系列風(fēng)味。
如果你是一個(gè)剛開始踏足精釀圈的人,那么你一定聽過(guò)健力士的名字。其在1959年推出的全球第一款氮?dú)馄【疲恢钡浇裉於紓涫苋虻木剱酆谜咦放酢?/span> 按照價(jià)位和口味來(lái)說(shuō),健力士的性價(jià)比絕對(duì)沒的說(shuō),豐富的焦香麥芽氣味,兼具咖啡與巧克力的香氣,配合上順滑的酒體,都能讓新手實(shí)現(xiàn)對(duì)精釀啤酒的跨越性理解。 除了味道之外,由于加入了氮?dú)馇虻木壒?,讓健力士不僅成為了一款好喝的啤酒,同時(shí)也是一款好看的啤酒。將其倒入杯中,綿密的泡沫就像瀑布一般在酒體中流動(dòng),并在頂部形成猶如奶蓋般的泡沫,帶來(lái)了別具一格的飲用體驗(yàn)。
如果非要從這款酒中找一個(gè)缺點(diǎn)的話,那就是相比于其他的世濤來(lái)說(shuō),健力士的口感有一些偏水,尤其是對(duì)于喝慣了重口味的老炮們,很難從中喝出令人驚喜的味道。 除了健力士之外,作為入門級(jí)世濤,還推薦迷失海岸旗下的黑八世濤。十幾塊的價(jià)格在世濤中算是比較親民了,喝起來(lái)能夠明顯的感受到焦糖、咖啡、巧克力的味道,回口也有比較明顯的酒精味。整體是一款沒有明顯優(yōu)點(diǎn),也沒有明顯缺點(diǎn),中規(guī)中矩、表現(xiàn)比較平衡的入門級(jí)世濤。 當(dāng)你喝慣了這兩款入門級(jí)別的世濤,并且它們?cè)僖矡o(wú)法帶給你愉悅和新鮮感的時(shí)候,那么恭喜你,你就已經(jīng)從一個(gè)入門級(jí)新手正式躍升成為精釀的初級(jí)玩家,這時(shí)候你就該嘗試一些進(jìn)階型酒款了。
而當(dāng)你決定繼續(xù)踏入精釀啤酒的深坑之后,更多名氣大、味道出色的好酒也在等待著你的選擇,這時(shí)你就會(huì)深深刻刻的體會(huì)到什么叫“一入精釀深似海,從此水啤是路人”了。