啤酒知識(shí) 
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2022-11
天涼時(shí)喝什么啤酒
冬天即將來臨，氣溫越來越低。這對(duì)您的啤酒選擇意味著什么？這意味著是時(shí)候從淡淡的夏日清爽啤酒和多汁的 IPA 轉(zhuǎn)向更寒冷的天氣風(fēng)格的精釀啤酒了。黑啤酒和低溫談到寒冷天氣的啤酒，大多數(shù)人的第一個(gè)想法是顏色越深越好，世濤和 波特處于更前沿。這是一個(gè)準(zhǔn)確的說法，因?yàn)闈庥舻纳钌【仆ǔ＞凭扛咔視?huì)變暖。與大多數(shù)夏...
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07
2022-11
啤酒生產(chǎn)廠家：什么影響啤酒顏色？
我們都可以看到啤酒的顏色從淺色、淡金色、濃郁的琥珀色到深棕色，幾乎是黑色。你也可以品嘗到它的清淡和清脆的品質(zhì)，而隨著啤酒的顏色從淺色到深，它的味道更重、更濃郁。但究竟有哪些因素會(huì)影響啤酒的外觀呢？首先，所有的啤酒都不一樣，最重要的是，精釀啤酒你正在啜飲可能有很多原因讓它看起來像它的樣子。它是晶瑩剔透...
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07
2022-11
啤酒廠家告訴你用啤酒做面包的7個(gè)小技巧
對(duì)于精釀啤酒愛好者和業(yè)余面包師來說，用啤酒烤面包正在興起。但如果你想利用啤酒在面包中的能量，你需要知道一些事情。查看以下7個(gè)用你最喜歡的精釀啤酒制作面包的技巧。啤酒發(fā)泡劑面包使用某些藥劑來發(fā)酵。大多數(shù)時(shí)候，這種藥劑是酵母。其他面包需要烘焙粉，這也能起到同樣的作用。啤酒自然是一種上升劑。所以，當(dāng)你開始用...
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2022-10
讓啤酒廠家告訴你：超淡啤酒和淡色艾爾啤酒有什么區(qū)別？
超淡啤酒不是公認(rèn)的風(fēng)格類別，所以這個(gè)詞可以自由解釋。一些啤酒釀造商用這個(gè)詞來形容帝國(guó)啤酒，這種啤酒在風(fēng)格上不太符合淡啤酒或IPA的類別，或者只是指一種具有淡啤酒的酒體但具有IPA口味特征的啤酒花味的淡啤酒。另一方面，啤酒釀造商用這個(gè)詞來形容顏色較淺、酒體較淡的啤酒，因?yàn)樗鼈兊钠【苹ㄈ匀缓芎谩３【?，也稱...
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27
2022-10
啤酒代工廠講解啤酒的四種主要成分
水、麥芽、啤酒花和酵母是將啤酒稱為啤酒所需的四種主要成分。1516年的《德國(guó)純度法》（也稱為《Reinheitsgebot》）規(guī)定，啤酒只能用這些成分制成，而如今許多釀酒商仍然遵守這些準(zhǔn)則。當(dāng)然，許多啤酒釀造商都會(huì)嘗試添加其他成分，但當(dāng)涉及到啤酒的基本成分時(shí)，這通常是他們的出發(fā)點(diǎn)。水：啤酒的主要成分是水；事實(shí)上，水占...
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21
2022-10
啤酒廠談淡啤酒有哪些風(fēng)格
淡啤酒有很多不同的風(fēng)格，但著名的是淡美式淡啤酒。主要的商業(yè)示例是 Bud Light、Coors Light 和 Miller Lite。淡啤酒起源于 1940 年代，當(dāng)時(shí) Coors Brewing Company 推出了一種名為 Coors Light 的啤酒，這種啤酒的酒體和卡路里比該公司的優(yōu)質(zhì)啤酒產(chǎn)品更輕。這個(gè)品牌在二戰(zhàn)開始時(shí)停產(chǎn)，直到 1978 年才重新推出。1967 年，萊...
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2022-10
制作淡啤酒有四種主要方法
制作淡啤酒有四種主要方法。第一種方法是最簡(jiǎn)單的方法，它涉及用水稀釋常規(guī)濃度的啤酒，直到達(dá)到淡啤酒所需的酒精和卡路里含量。第二種方法是減少份量，使消費(fèi)者包裝足夠小，與可比較的全強(qiáng)度、全尺寸份量相比，包含的卡路里要少得多。例如，一份 12 盎司的份量可能含有 150 卡路里，但一瓶 6 盎司的瓶子或罐頭將含有 75 卡...
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2022-10
精釀啤酒代工廠告訴你什么是淡啤酒
除了解渴之外，釀造淡啤酒還有一種特殊的吸引力，因?yàn)獒勗旄蓛舻钠【剖俏覀冏畲蟮募夹g(shù)挑戰(zhàn)之一。如果你必須的話，對(duì)大眾市場(chǎng)版本嗤之以鼻——畢竟，40 年前，它們的平淡確實(shí)幫助激發(fā)了精釀啤酒的味道——但我們認(rèn)為你會(huì)發(fā)現(xiàn)在自己的規(guī)模上嘗試這些可以產(chǎn)生令人耳目一新但具有明顯更多個(gè)性的東西。根據(jù)牛津啤酒指南，淡...
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2022-10
山東啤酒廠講解什么是煙熏啤酒
顧名思義，煙熏啤酒是一種具有獨(dú)特?zé)熚兜钠【?，它是通過使用在明火上干燥的大麥麥芽而賦予的。這個(gè)過程可以追溯到公元前一世紀(jì)，今天最著名的煙熏啤酒來自德國(guó)班貝格。什么是大麥酒？盡管它的名字，大麥酒在很大程度上是一種啤酒，盡管 - 一種非常強(qiáng)烈且通常是烈性的啤酒！事實(shí)上，它是最強(qiáng)的啤酒風(fēng)格之一?；顫姸稘庥簦?..
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2022-10
啤酒加工廠告訴你如何創(chuàng)意利用啤酒瓶蓋？
您是否有收集啤酒蓋的習(xí)慣？那么這些啤酒蓋可以怎么利用起來呢？這里有一些方法可以讓您充分利用這些冠。1、瓶蓋磁鐵簡(jiǎn)單、方便、好用！2、啤酒花園的鮮花有什么比用一些以啤酒為靈感的花朵更好的方式來添加到您的啤酒花園？3、啤酒瓶蓋杯墊展示啤酒瓶蓋的實(shí)用方法！添加軟木底部以獲得更吸水的杯墊。4、籌碼喜歡打撲克和喝...
